Relleno de tarta de melocotón

¡Esta receta casera de Relleno de Tarta de Melocotón es TAN FÁCIL de hacer! ¡Guarda el relleno en el congelador y disfruta de postres de melocotón durante todo el año!

Se puede hacer con melocotones frescos o congelados e ingredientes simples de su despensa. Usa este relleno de pastel de melocotón para hacer pasteles, zapateros y tarta de queso.

Cómo hacer relleno de tarta de melocotón
Comienza pelando y cortando suficientes duraznos amarillos para obtener 6 tazas de duraznos en rodajas. Agregue el azúcar granulada y revuelva hasta que las rodajas estén recubiertas. Cubra y reserve durante 30-60 minutos.

¿Qué tipo de duraznos debo usar?
Yo sugeriría usar duraznos amarillos al hacer relleno de pastel de melocotón. Se sostienen bien y no se volverán blandos cuando se hornean.
Escurre y reserva el jugo de melocotón endulzado de las rodajas de melocotón. Transfiera los duraznos en rodajas a un tazón separado y reserve.

¿Puedo usar duraznos congelados en esta receta?
Sí, los melocotones congelados pueden ser una gran opción cuando los melocotones frescos no están disponibles. O para cuando no tienes ganas de pelar y cortar duraznos. Tendrás que descongelarlos primero.

Transfiera el relleno del pastel de durazno en recipientes o bolsas de cremallera. Asegúrese de dejar un poco de espacio en la cabeza en los contenedores para que haya espacio para la expansión. Si utiliza una bolsa de congelador con cremallera, retírelo tanto como sea posible.

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